Verwenden Sie dieses Passiersieb zum Passieren von Bratenfonds und anderen Soßen und Suppen. Das feingelochte Chinois Sieb lässt nur die flüssigen Anteile durch und hält große Stücke zurück. Das Spitzsieb ist aus rostfreiem Edelstahl und hat einen Stielgriff und einen gegenüberliegende Auflagehaken. Der Siebtrichter hat einen Durchmesser von 13 cm.